Γραφέας Πεζικού

Ενεργός πολίτης με κουλτούρα Λιμανιού και οχι Σαλονιού!
Πολιτικοποιημένος και ουχί κομματικοποιημένος!
ΖΗΤΩ ΟΙ ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΕΣ - ΧΟΜΠΙΣΤΕΣ BLOGGERS

Kατηγορίες

Posts Tagged ‘Τέλος εποχής ή εποχών;’



20Φεβ

Χωρίς…κληρονόμο το πιο ιστορικό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης!Συμπληρώνοντας εβδομήντα χρόνια λειτουργίας ,το εστιατόριο που αποτελούσε στέκι της Βουγιουκλάκη και του Παπαμιχαήλ,που φιλοξένησε όλους τους πρωθυπουργούς της χώρας από το 1939 και έπειτα και που εντυπωσίασε τον Γιούρι Γκαγκάριν,τη Ρίτα Χέιγουορθ και τη Φέι Νταναγουέη,σφράγισε τις πόρτες του.Ο ιδιοκτήτης του Θανάσης Κρητικός,μιλώντας στην «F.S»,φανερά συγκινημένος δείχνει να έχει βάλει οριστικό τέλος στο κεφάλαιο Κρικέλας,που αποτελούσε μέχρι και την περασμένη Κυριακή σταθμό στον γευστικό χάρτη της Θεσσαλονίκης…

«Είμαι 60 χρονών και πρέπει να βγω στη σύνταξη να ξεκουραστώ.Τα παιδιά μου έχουν ακολουθήσει άλλους επαγγελματικούς  δρόμους,επομένως ο Κρικέλας έπρεπε να κλείσει.Ήταν μια απόφαση που μοιραία θα οδηγούσε στο κλείσιμο του εστιατορίου»ανέφερε ο ιδιοκτήτης Θανάσης Κρητικός,ο οποίος ξεκαθάρισε πως ήταν καθαρά  προσωπική του επιλογή και δεν συνέτρεξαν γι αυτήν λόγοι όπως η οικονομική κρίση και η γενικότερη δυσκολία που παρατηρείται στο χώρο της εστίασης.»Έχει τελειώσει για μένα,ήρθε η ώρα να αφοσιωθώ στην οικογένειά μου»είναι τα λόγια του γιου του ιδρυτή του Κρικέλα,ο οποίος όταν ερωτάται για το αν υπάρχει στη Θεσσαλονίκη εστιατόριο αντάξιό του σε ποιότητα και ιστορία απαντά.»Η Θεσσαλονίκη θα βρει κι άλλο εστιατόριο που μπορεί να γράψει ιστορία»…

Τα φρέσκα ψάρια,οι μεζέδες απ την Πόλη,το ρώσικο χαβιάρι,η φασολάδα,το κυνήγι και τα»γιαπράκια»[θα πρόσθετα εγώ], αποτελούσαν τις σπεσιαλιτέ του μαγαζιού και σίγουρα θα λείψουν από τους Θεσσαλονικείς που για πολλά-πολλά χρόνια,είχαν  πρώτο στην προτίμησή τους το ιστορικό  εστιατόριο.Μοναδική ανάμνηση πια οι φωτογραφίες! Οι φωτογραφίες,που μέχρι πρότινος κοσμούσαν τους τοίχους του εστιατορίου και σίγουρα θα θυμίζουν στον Θανάση Κρητικό και την οικογένειά του ,την άιγλη μιας εποχής που αποτελεί πια παρελθόν για την Θεσσαλονίκη…

Ποιος ήταν ο Κρικέλας

Το 1939,λίγο πριν ξεσπάσει ο πόλεμος,ο 22χρονος τότε Γιώργος Κρητικός ανοίγει ένα μικρό εστιατόριο,στην περιοχή Βότση στη Θεσσαλονίκη.Έχοντας κληρονομήσει το επιχειρηματικό ταλέντο του πατέρα του,ο οποίος  ήταν ένας ευκατάστατος’Ελληνας που έκανε περιουσία στην Αμερική  και άνοιξε το δικό του καφέ στη Ρώμη,πριν επιστρέψει  στην πατρίδα,κατάφερε να δημιουργήσει τη δική του επιτυχημένη  επιχείρηση. Ο  Κρικέλας,όπως ήταν το παρατσούκλι που του είχαν δώσει οι φίλοι του όταν ήταν  μικρός,έγινε παγκοσμίως γνωστός για τις μοναδικές του γεύσεις και τις γαστριμαργικές απολαύσεις που ικανοποιούσαν κάθε ουρανίσκο!Το 1989 ο Γιώργος Κρητικός πέθανε σε ηλικία 67 ετών και το εστιατόριο ανέλαβαν τα παιδιά του,μέχρι και το 2004,οπότε και έκλεισε το κατάστημα στη Βότση.Από το 1999 όμως ο γιος του Θανάσης Κρητικός  κατάφερε να λειτουργήσει και το δεύτερο εστιατόριο Κρικέλας,στην οδό Σαλαμίνος 6,σε ένα διατηρητέο κτίριο στα Λαδάδικα,Αλίκη,Παπαμιχαήλ  Καρέζη,Κωνσταντίνος Καραμανλής,Γιώργος Σεφέρης,Κατίνα Παξινού,Αλέξης Μινωτής,Μελίνα Μερκούρη,Ζυλ Ντασσέν,Μίκης Θεοδωράκης,Ντέμης Ρούσσος,Γιούρι Γκαγκάριν,Ρίτα Χειγουόρθ,Φέι Νταναγουέι,Σεζάριο Έβορα,ήταν μόνο κάποιοι από τους διάσημους αστερες που φιλοξενήθηκαν στα τραπέζια του Θεσσαλονικιώτικου εστιατορίου-θρύλος!…

Πηγή:’FREE SUNDAY’

Υ/Γ:»Περασμένα μεγαλεία,που διηγώντας τα να κλαις » συγκινημένος»για το ό,τι αποτελεί  παρελθόν  κι απ τις πολλές,καλές ή κακές, θύμησες που επιβλητικά ατενίζουν,αφήνουν σήμερα τα ίχνη τους  ξεθωριασμένες αλλ’αξέχαστες των παλιών καλών καιρών που»ευτυχώς» έχουν ιστορικά καταγραφεί αλλά «δυστυχώς»έχουν περάσει,ανεπιστρεπτί! «….

Αναρτήθηκε από Χριστόδουλος Στεφ.Ζησάκης

Γραφέας Πεζικού( http://www.thema-xronou.gr)

Kavala.gr 20 Febr. 2011

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Εκλεισε ο Κρικελας!